桦茸可能有助于增强免疫系统，预防癌症，降低胆固醇。你可以把这种含有抗氧化剂的细菌作为茶或补充剂。

　　白桦茸在西伯利亚和亚洲其他地区已被用来提高免疫力和整体健康。

　　白桦茸虽然外表丑陋，但由于其隐藏的健康益处，在西方越来越受欢迎。

　　更重要的是，一杯由桦茸制成的茶含有抗氧化剂。

　　然而，吃这种特殊的细菌可能会带来一些风险。

　　本文讨论了桦茸的用途、好处和潜在副作用。

　　白桦茸菌是什么？

　　白桦茸（Inonotusobliquus）它是一种生长在寒冷气候区域的桦树皮上的细菌，如北欧、西伯利亚、俄罗斯、韩国、加拿大北部和阿拉斯加。

　　桦茸还有其他名字，如黑块、熟料多孔菌、桦木溃烂菌多孔菌、炉渣桦茸和（桦树）不育桦茸杆腐烂。

　　桦茸产生木制生长物，或桦茸，看起来像一团烧焦的木炭碳，大约10-15英尺（25-38厘米）。然而，橙色的软核显示在里面。

　　几个世纪以来，白桦茸在俄罗斯等北欧国家一直用于传统药物，主要用于提高免疫力和整体健康。

　　它还用于治疗糖尿病、一些癌症和心脏病。

　　传统上，桦茸被磨成细粉，冲泡成花草茶。

　　如今，它不仅以茶的形式提供，还以粉末或胶翔补充剂的形式提供。这种茶可以单独使用桦茸，也可以与其他细菌（如冬虫夏草）混合。

　　人们认为用清水或冷水吃白桦茸可以释放其药用特性。

　　请记住，相关桦茸营养元素的可靠信息极为有限。

　　换句话说，它们热量低，纤维含量高，并且含有抗氧化剂.

　　隐藏的健康好处

　　虽然研究仍在进行中，但一些科学研究表明，桦茸提取物可能有一定的健康益处。

　　改善你的免疫系统，抵抗炎症

　　炎症是免疫系统的自然反应，可以预防疾病。然而，长期炎症与心脏病和类风湿性关节炎有关。

　　动物和试管研究发现，桦茸提取物可以通过减少长期炎症和抵抗有害细菌和病毒来积极发挥免疫力。

　　桦茸通过促进有利细胞因子（调节免疫系统的独特蛋白质）的形成，可以刺激白细胞，而白细胞对抗有害细菌或病毒尤为重要。

　　因此，这种细菌有助于抵抗感染——从轻度感冒到严重疾病。

　　此外，其他动物和试管研究发现，桦茸可以防止有害细胞因子的形成，这些因子会引起炎症并与疾病有关。

　　例如，在小鼠的一项研究中，桦茸提取物能够抑制炎症细胞因子来减少炎症和胃肠道损伤。

　　预防和抗击癌症

　　各种动物和试管研究发现，白桦茸可以预防和缓解癌症的生长。

　　在一项针对癌症小鼠的研究中，白桦茸补充剂将囊肿大小降低了60%。

　　在一项试管研究中，桦茸提取物可以防止人们肝细胞中癌症的生长。类似的结果发现在肺癌、乳腺癌、前列腺癌和结直肠癌的癌细胞中。

　　白桦茸被认为对抗癌有益，一部分归功于它富含的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的伤害。

　　特别是，桦茸中含有抗氧化剂三萜。试管研究发现，非常浓缩的三萜提取物有助于杀死癌细胞。

　　降低血糖

　　各种动物研究将桦茸与降血糖结合起来。所以，它可能对控制糖尿病有帮助。

　　蕞近一项针对肥胖糖尿病小鼠的研究发现，与不接受补充剂的糖尿病小鼠相比，桦茸提取物降低了血糖水平和胰岛素抵抗力。。

　　在糖尿病小鼠的另一项研究中，白桦茸补充剂在三周内将血糖水平降低31%。

　　类似的结果也出现在其他研究中。

　　然而，由于无法进行人体研究，目前还不清楚白桦茸是否能帮助控制人类糖尿病。

　　降胆固醇

　　桦茸提取物也可能有利于胆固醇水平，降低患心脏病的风险。

　　在一项为期8周的高胆固醇大鼠研究中，桦茸提取物减少了“坏”低密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇和甘油三酯，同时提高了抗氧化剂水平。

　　类似的研究也得出了同样的结果，并观察到白桦茸除了降低低密度脂蛋白胆固醇的“坏”外，还增加了“好”的高密度脂蛋白胆固醇。

　　研究人员认为，桦茸中的抗氧化剂是对胆固醇产生影响的原因。

　　为了清楚地了解白桦茸对胆固醇的影响，我们必须对人们进行更多的研究。

　　可靠性和副作用

　　桦茸一般耐受性好。然而，没有人体研究来决定其安全性或适度剂量。

　　事实上，桦茸可以与一些常见药物相互作用，导致隐藏的有害影响。

　　例如，白桦茸对血糖的影响可能会给胰岛素使用者和糖尿病患者带来风险。

　　桦茸还含有一种能防止血液凝固的蛋白质。因此，如果您正在服用血液稀释药，患有出血性疾病或正在准备手术，请在服用桦茸前咨询您的医生。

　　虽然一些研究发现桦茸可能有助于减少炎症，但它也会使你的免疫系统更加活跃。因此，患有自身免疫性疾病的患者在服用桦茸前应寻求诊断和治疗建议。

　　目前还没有关于怀孕或哺乳期妇女安全的探索。因此，蕞安全选择是避免使用。

　　底线

　　几个世纪以来，白桦茸一直被用于药用。

　　桦茸含有抗氧化剂、茶或补充剂。

　　提取物能预防癌症，提高免疫力、慢性炎症、血糖和胆固醇水平。

　　即便如此，还是需要进行人体研究来证实这些好处，并确定其安全性、副作用和蕞佳剂量。

　　如果您有兴趣尝试桦茸茶或保健品，但担心副作用或可能与您服用的药物相互影响，请先咨询您的医生。