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天然虾青素:科学抗衰老的优质选择

发布:2024-04-11 15:22,更新:2024-05-11 08:30

  天然虾青素:科学抗衰老的优质选择

  为了对抗日益加速的人口老龄化进程,近年来对现代抗衰老的研究非常活跃。如何“健康优雅地衰老”不仅成为公众普遍关注的话题,也成为许多国际顶 尖研究团队的研究方向。

  Zui近英文版的《中国科学:生物科学》(SCIENCE CHINA Life Sciences)“封面文章”发表了中国衰老标志物研究共同体(Aging Biomarker Consortium,ABC)超过60个研究小组共同撰写的大型综述-"Biomarkers of aging“。本文对人们衰老的原因进行了详细而深入的解释,其中对细胞衰老生物标志物的研究在推动衰老评估和预警方面发挥了重要的参考作用。

  ,细胞衰老是器官和身体衰老的驱动力,也是人们衰老的主要原因之一。原因是细胞是组成器官和身体的基本单位,人体的所有生理功能和病理变化都涉及到细胞水平的变化。由于人体细胞不能无限分裂,达到一定数量后活性会降低。人体细胞死亡后,如果身体各组织器官不能及时补充新鲜细胞,就会出现皮肤干燥、老年斑等衰老迹象。

  细胞衰老的原因有很多,其中自由基过度积累造成的氧化损伤是重要原因之一。据了解,自由基作为人体内的有害氧化产物,会攻击组织细胞等各种生物膜、DNA和端粒,加速组织细胞变性坏死和DNA裂解老化,导致衰老。同时,大量研究表明,早期性痴呆、癫痫、动脉粥样硬化、血栓形成、肝病和糖尿病都与自由基的参与密切相关。因此,清除体内自由基,减少体内氧化损伤,可有效缓解细胞衰老,保持健康,摄入足够的抗氧化剂是重要途径之一。

  目前,人们对抗氧化剂并不陌生,相关产品层出不穷。其中,从雨生红球藻中提取的天然反式虾青素是自然界已知的强抗氧化剂,其抗氧化活性是维生素E的550倍,茶多酚的200倍,花青素的150倍。其抗氧化作用主要表现在三个方面:一是虾青素能淬灭自由基,减弱氧化应激反应,从而减少氧化损伤;其次,天然虾青素能通过细胞膜进入细胞,清除细胞内的自由基,保护细胞和DNA免受过氧化反应的伤害;此外,虾青素还能刺激细胞抗氧化能力的提高,有助于清除细胞内的活性氧。

  正因为如此,天然虾青素的应用和开发一直是生命科学研究领域的焦点,特别是红球藻虾青素的相关应用和开发,是国内外微藻研究和产业的首要任务。作为我国领 先的微藻研究企业,绿色A早期开展红球藻虾青素研发,2007年成为国内首家红球藻产业化企业,2008年完成雨生红球藻食用历史、成分、质量、效果等研究,经过原卫生部数百次严格检查、审计,2010年批准红球藻为新资源食品,为国内开放天然虾青素在卫生产业领域的工业应用奠定了坚实的基础,具有里程碑意义。

  如今,随着我国人口老龄化的加快和慢性病防治任务的加剧,公众对食品的营养功能和健康功能的要求越来越广泛和迫切。未来,我们将继续深化微藻精密活性物质和精密功能的开发和应用。在微藻生物技术的推动下,我们将加强新产品的研发,延长人类健康的跨度,提高人们的生活质量,帮助人们过上更长寿、更健康、更幸福的生活。

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