鱼油保健还能抗癌，是真的有效还是智商税？

　　鱼油保健还能抗癌，是真的有效还是智商税？

　　有患者说自己在抗癌过程中会吃“鱼油胶囊”，但也有人担心“这东西是不是智商税”？

　　那就跟大家聊聊这种叫“液体黄金”的东西吧！

　　1、鱼油营养丰富，适合这8类人群，包括肿瘤患者！

　　鱼油一般是指从多脂深海鱼中提取的油，如金枪鱼、鲭鱼、鲱鱼、鲑鱼、鳕鱼和鳟鱼，包括鱼的体油、肝油和脑油。

　　鱼油的使用历史悠久。早在公元8世纪，古罗马人就开始普遍食用从鱼类中提取的补充剂；在工业革命期间，鳕鱼肝油被用于治疗佝偻病；如今，许多人把鱼油当作家庭保健品。那么，鱼油真的适合所有人吗？

　　鱼油中含有高浓度的Omega-3、DHA、EPA等多不饱和脂肪酸，是主要的活性成分[1]。具有抗炎、抗血栓形成、降血脂、舒张血管、维持视网膜功能、预防心脑血管疾病等作用，富含维生素 A、D、E、K等营养元素，营养价值很高。

　　因此，鱼油广泛应用于高血压、高脂血症、动脉硬化、视力丧失、记忆丧失、肿瘤、痛风、哮喘等人群。

　　癌症患者吃鱼油有三个好处：

　　1、调节免疫力。鱼油中的Omega-3大多是不饱和脂肪酸，可以调节脂质合成、细胞活性激活、细胞因子释放、淋巴细胞增殖和内皮细胞活化。EPA和DHA也可以在巨噬细胞中发挥广泛的免疫调节作用。许多临床研究也证实，鱼油脂肪乳的应用可以调节肿瘤患者的免疫功能，减少或避免感染并发症的发生。

　　2、抗炎。慢性炎症会导致许多疾病，包括心脑血管疾病。鱼油中的DHA和EPA可以激活炎症细胞膜上的蛋白质受体，抑止炎症的产生，通过信号传导和酶表达来减少炎症反应，并在各种慢性炎症疾病中发挥保护作用。

　　对于其他类型肿瘤细胞化疗或放疗患者，EPA和DHA的补充也有助于减轻患者的恶性症状，减少体重损失，甚至增加体重。

　　3、抵抗肿瘤。DHA 和 EPA 通过参与细胞调节，可以减少基因表达错误的发生，对提高细胞修复率、抑制肿瘤异常增生起到积极作用。

　　2、肿瘤患者应该如何选择鱼油？

　　据统计，中国市场进口鱼油补充剂品牌60多个，国内鱼油保健品牌100多个，数量如此复杂，如何选择鱼油？

　　首先，看浓度

　　EPA和DHA的相对含量是判断鱼油营养价值的重要标准。用Omega-3除以鱼油总重量计算鱼油浓度，85%以上的高浓度深海鱼油更具治疗性。临床上，高浓度鱼油用于改善脑功能障碍；抑止炎症反应；提高免疫功能；改善心血管、糖尿病和胰岛素抵抗。

　　第二，看成分

　　如果两种鱼油的浓度相同，则比较DHA和EPA的含量：如DHA含量高，适合大脑或眼睛人群的保健。如果EPA含量较高，则适合高血压、高脂血症和高血糖患者。

　　第三，看纯度

　　包装上有GMP、TGA、GOED等词代表高纯度。GMP是世界卫生组织公布的药品生产质量管理规范。TGA是澳大利亚的药品监督管理部门，GOED是美国环保署和DHA、omega-3.全球组织。他们对鱼油的纯度有严格的标准，如氧化、重金属和化学毒素。由于工业发展和水污染的影响，部分水域汞超标，汞摄入过多会对人脑组织、神经系统和肾脏造成极大危害。

　　第四，看鱼

　　鱼油的标签上还会标明所选鱼类，如金枪鱼、鲭鱼、鲱鱼、鲑鱼、凤尾鱼等，可多选。

　　第五，看保质期

　　过期的深海鱼油容易氧化，氧化鱼油进入人体容易导致过多的自由基，自由基是身体衰老和许多疾病的来源。因此，超过保质期的鱼油不能购买、食用或使用。此外，不宜使用过期的鱼油进行皮肤护理。

　　根据国际食品农业组织和世界卫生组织的建议，成年人每天应摄入250毫克EPA和DHA[5]。DHA+EPA建议中国居民膳食营养素摄入量AMDR0.25%（可接受范围）E-2.0%E(%E表示占能量的百分比)。

　　至于肿瘤患者DHA和EPA的补充，目前还没有统一的参考标准。所以，肿瘤患者应该先咨询主治医生是否能促进，然后按照指导进食，不要盲目补充！